浙江湖州最有名的美食是什么？
德清（湖州的县）有很多好吃的，不过我觉得新市（德清的镇）是最有名的。红烧羊肉面：在新市古镇那里，稍稍偏甜，羊肉没有膻味，面是细面。干挑面：加点咸菜，味道很好。很家常的早饭。还有茶糕，里面是肉馅的，属于历史遗产。小笼包：不过是发面的皮。
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笋烧咸菜：我特别喜欢，一般都当凉菜吃。德清和安吉交接，所以笋质量很好，感觉好多汁😄
鸭脚面：一碗鸭脚（也有千张包）一碗面；这个早饭比较清淡，很鲜
等等等……
浙江的每一座城市都有各种各样的特色美食，湖州千张包、金华火腿还是嵊州小笼包，各个都让你垂涎欲滴。下面就跟着飞小编一起去解解馋吧！
和汤面相比，干挑面更为湖州人所中意。干挑面大多都以猪油打底，配上酱油和辣椒酱，恨不得一整碗面都瞬间下肚。
路边早餐店的浇头都是任你挑选配料然后浇到面上，这些年大火的蟹黄干挑面，更是让人难以抵挡诱惑。
包子是多数人心中的早餐担当。在湖州的包子店里，最注重的是汤头，一家叫埭溪二毛汤包的老字号，始终坚持用松毛针做配料，一口一个真的是很满足！
作为道地的湖州人知道的是，南浔野茡荠桔红糕，定胜糕 ，双林姑嫂饼，菱湖雪饺 魚元，练市羊肉 长兴烂糊鳝丝等，按照老城区市内的传统品牌有 震远同 金钟牌玫瑰酥糖 椒桃片 诸老大粽子 腰子饼，周生记馄纯店，丁蓮芳千张包子店，餐饮店有同丰楼，天兴元，江南春等等，小编是个老头儿了，那时的食材是纯自然的，不加催生剂没有地沟油且
非转基因的， 说句实话 还是儿时的味道好，曾经的品牌辉煌过，非常的留恋，現在的餐饮店遍布大街小巷，全国各地的名小吃琳琅满目 应有尽有，改资后的名牌店因为是经营理念的不同 ，说不定还不如一家个体饮食店，欢迎大家来湖州作客品尝。
湖州有特色的美食除了百年老店丁莲芳千张包子就是周生记馄饨了。不过湖州震远同的玫瑰酥糖，牛皮糖，椒桃片也不错，而且在长三角非常有名。虽然嘉兴的粽子有名可那是武粽子，但是湖州是人杰地灵的地方出的诸老大粽子更像文状元一样，味道不必嘉兴粽子差，只是宣传力度没跟上罢了。
湖州大馄饨
“皮薄馅多，汤鲜味美。”是对湖州大馄饨的最好描述了，猪腿肉、笋衣、芝麻制成的馄饨馅儿加上鲜美的肉骨汤，让你吃了一碗还想吃。
千张包子
丁莲芳的千张包子是小编小时候最爱吃的了，虽然食量小如我，却还是每次都点双件。大学的绍兴室友问我千张是什么的时候，小编才发现原来只有湖州人才知道千张包子。弱弱地说一句，其实我最喜欢丁莲芳的粉丝。
太湖醉白虾
活虾中加入黄酒完全浸泡住并盖上盖子，既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。去太湖边吃醉虾如此惬意，但是对于一吃生食就肚子不舒服的小编来说，不能品尝到醉虾的美味简直一大憾事。每次看到别人吃都是一种煎熬啊，说多了都是泪。
干挑面
顾名思义就是一是要“干”，没有汤，仅只是少量的油汁，够面条润滑就可以。在干挑面上放上一只荷包蛋，简直完美。
生煎肉饼
湖州传统小吃。第一次品尝到是在荻港，简直一下就被味道迷住了，外面松软，里面又很鲜嫩，吃上瘾之后一个接着一个，根本停不下来。
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