邛崃好吃的有哪些？
凤求凰牛肉，临邛钵钵鸡，邛州甜皮鸭，天台老腊肉，椒兰焗肉眼，茶韵红烧肉，卓府爙四喜，竹溪刺婆鱼，三彩烩虾球，邛人双椒鸡，碗碗羊肉，渣渣牛肉，古城孝子锅魁，邛崃奶汤面，迴澜石磨豆花等。
邛崃有很多好吃的地方。
因为邛崃地区是川菜发源地之一，受川菜文化的影响，邛崃的美食也多是以辣味为主要特色。
邛崃的美食包括了许多特色的本土小吃，比如麻糍、茶叶蛋、豆腐脑、豆腐脯等等，口感丰富，令人垂涎。
值得一提的是，邛崃的火锅也是许多人的最爱之一，这里的火锅包括传统的川味火锅和特色的锅底汤的火锅，无论哪种火锅都十分美味。
此外，在邛崃还有特色的美食街和夜市，美食林立，游客可以在那里品尝到各种地方特色。
总之，邛崃有着丰富多样的美食文化，无论是本地小吃还是大众美食，都能让人流连忘返。
邛崃名吃？
1、奶汤面。尤其渔樵、艾麻子、王师面馆的更是一绝。选用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水下面即成，是邛崃特色小吃之一。
2、北街青椒麻油鸭。麻油鸭是四川成都传统名菜，经过配料和工艺的加以革新，变成一道色香味俱全的美味佳品，鸭子肉质细嫩，味美可口，被四川省人民政府授予大邑麻油鸭为首届巴蜀食品节地方风味小吃称号。
3、钵钵鸡。是一种四川传统名小吃，属于川菜系。用以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。获得成都市个体名小吃优质奖，也被成都市人民政府命名为优质名小吃。
4、固驿甜皮鸭。是四川乐山地区的著名鸭肴，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点 制作正宗的“甜皮鸭”需使用农家喂养的土鸭子（麻鸭）为原料，吃起来备有一番风味。
5、尹荞面。被邛崃人封为“长寿小吃”，荞面是由营养最高的谷类荞麦制成，含有丰富的蛋白质、矿物营养素、植物纤维素等，经常食用能够降血脂、糖尿病、高血压的保健功效。面条清爽吃起来有嚼劲，肉酥笋脆，配以豌豆尖、芹菜，淋上特制肉臊，一碗色泽鲜艳、麻辣鲜香的“尹荞面”吃后令人回味无穷。
6、邛酒。邛酒是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称，邛崃具备水质好、土质好、气候好、生物多样性等酿酒优良条件，加上邛酒酿造工艺精湛，得到国内外专家同行的赞许，具有较高的知名度和美誉度。
邛崃名吃：钵钵鸡、奶汤面、周鸭子、文君茶、老坎麻饼、邛酒……
邛崃隶属四川省成都市，自古为“天府南来第一州”，位于成都平原西部，川滇、川藏公路要塞，距成都市区75公里。全市幅员面积1384平方公里，2016年户籍总人口65.66万人。
邛崃古称临邛，系西汉著名才女卓文君的故里，始建于公元前311年，迄今已有2300多年的历史，是四川最早的四大古城之一。
邛崃是“国家级生态示范市”、“省级卫生城市”、“成都市社会治安综合治理模范市”、“中国食品工业百强县（市）”、“国家瘦肉型猪生产基地县”、“中国最大白酒原酒基地”。
标签： 邛崃美食
